高 脂 血 症
发布时间：2015年11月09日
来源：南宁市邕宁区人民医院 阅读次数：
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1．着重于饮食调理，饮食宜清淡，宜进高维生素。高纤维素饮食，食用素油，少吃油煎食物，每天食盐摄入量在6克以下。人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中庆搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2．忌就餐次数少（宜少吃多餐），忌晚餐时间太晚，忌晚餐过量。超重者应限制膳食中的总热量。提倡泛食，忌偏食挑食。
3．海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
4．烹调食物时用素油，少吃油煎食物，少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
5．不吃或少吃动物脑随、内脏、动物油、肥肉。限制糖类，甜食，忌烟酒，忌多饮咖啡。胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三脂过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。多吃瘦肉，鸡鸭，鱼类（河鱼），新鲜蔬菜，水果，豆类豆制品，多饮茶。
6．饮食治疗应持之以恒，遵照医嘱，辅以降脂药物治疗，降脂药物应在医师指导下服用。定期监测血脂，并查肝，肾功能；若同时患有糖尿病、胆石症、心血管病、高血压等病要同时治疗。
7．积极参加体育锻炼，体力劳动，生活有规律，坚持不懈，以利于脂肪的消耗。防止伤风感冒。
8．避免过度紧张和情绪激动，要树立乐观的情绪和增强战胜疾病的信心。
2．忌就餐次数少（宜少吃多餐），忌晚餐时间太晚，忌晚餐过量。超重者应限制膳食中的总热量。提倡泛食，忌偏食挑食。
3．海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
4．烹调食物时用素油，少吃油煎食物，少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
5．不吃或少吃动物脑随、内脏、动物油、肥肉。限制糖类，甜食，忌烟酒，忌多饮咖啡。胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三脂过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。多吃瘦肉，鸡鸭，鱼类（河鱼），新鲜蔬菜，水果，豆类豆制品，多饮茶。
6．饮食治疗应持之以恒，遵照医嘱，辅以降脂药物治疗，降脂药物应在医师指导下服用。定期监测血脂，并查肝，肾功能；若同时患有糖尿病、胆石症、心血管病、高血压等病要同时治疗。
7．积极参加体育锻炼，体力劳动，生活有规律，坚持不懈，以利于脂肪的消耗。防止伤风感冒。
8．避免过度紧张和情绪激动，要树立乐观的情绪和增强战胜疾病的信心。
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